おこんにゃく茶屋は
栃木県鹿沼市にある
こんにゃく料理専門店です
当店のこんにゃくは
在来種のこんにゃく芋を擦りおろし
化学的な凝固剤を使わず
灰汁(あく)で固める昔ながらの
製法で作っています
こんにゃくマイスターが作る
手造りこんにゃくとスイーツを
ぜひご賞味くださいませ
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ミルク味6個入り・こんにゃくショコラ「四季実の種」(冷凍)
¥1,296
※重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷凍品のため「鹿沼産在来種こんにゃく和玉」との同時注文はできません。 ヤマト宅急便のクール便(冷凍)でお届けします。 こんにゃくショコラ『四季実の種』ミルク味 ・鹿沼産のこんにゃくを30%使用 2017年地域ブランド品として認定されました。 口に入れた瞬間モチモチとした食感が楽しめ、口どけとともにミルクの風味が広がるこんにゃくチョコです。 クーベルチュールチョコレートとこんにゃくの絶妙な組み合わせで、生チョコレートのような食感です。 冷凍の状態でお召し上がりいただけるので、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。 ・エネルギー294kcal タンパク質3.68g 脂質18.53g 炭水化物28.89g 食塩相当量0.113g こんにゃく/ヘルシー/スイーツ/こんにゃくショコラ/生チョコ/低糖質/低カロリー/チョコレート/刺身こんにゃく/こんにゃくスイーツ/蒟蒻/蒟蒻スイーツ/低脂質/ダイエットフード/手造りこんにゃく/凝固剤不使用
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ビター味6個入り・こんにゃくショコラ「四季実の種」(冷凍)
¥1,296
※重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷凍品のため「鹿沼産在来種こんにゃく和玉」との同時注文はできません。 ヤマト宅急便のクール便(冷凍)でお届けします。 こんにゃくショコラ『四季実の種』ビター味 ・鹿沼産のこんにゃくを30%使用 2017年地域ブランド品として認定されました。 口に入れた瞬間モチモチとした食感が楽しめ、口どけとともにミルクの風味が広がるこんにゃくチョコです。 クーベルチュールチョコレートとこんにゃくの絶妙な組み合わせで、生チョコレートのような食感です。 冷凍の状態でお召し上がりいただけるので、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。 ・エネルギー270kcal タンパク質3.75 脂質18.15g 炭水化物24.38g 食塩相当量0.105g こんにゃく/ヘルシー/スイーツ/こんにゃくショコラ/生チョコ/低糖質/低カロリー/チョコレート/刺身こんにゃく/こんにゃくスイーツ/蒟蒻/蒟蒻スイーツ/低脂質/ダイエットフード/手造りこんにゃく/凝固剤不使用
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ミルク味訳あり品・こんにゃくショコラ「四季実の種」(冷凍)
¥648
※重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷凍品のため「鹿沼産在来種こんにゃく和玉」との同時注文はできません。 ヤマト宅急便のクール便(冷凍)でお届けします。 こんにゃくショコラ『四季実の種』ミルク味 ・鹿沼産のこんにゃくを30%使用 2017年地域ブランド品として認定されました。 口に入れた瞬間モチモチとした食感が楽しめ、口どけとともにミルクの風味が広がるこんにゃくチョコです。 クーベルチュールチョコレートとこんにゃくの絶妙な組み合わせで、生チョコレートのような食感です。 冷凍の状態でお召し上がりいただけるので、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。 ・エネルギー196kcal タンパク質2.45g 脂質12.35g 炭水化物19.25g 食塩相当量0.075g こんにゃく/ヘルシー/スイーツ/こんにゃくショコラ/生チョコ/低糖質/低カロリー/チョコレート/刺身こんにゃく/こんにゃくスイーツ/蒟蒻/蒟蒻スイーツ/低脂質/ダイエットフード/手造りこんにゃく/凝固剤不使用
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ビター味訳あり品・こんにゃくショコラ「四季実の種」(冷凍)
¥648
※重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷凍品のため「鹿沼産在来種こんにゃく和玉」との同時注文はできません。 ヤマト宅急便のクール便(冷凍)でお届けします。 こんにゃくショコラ『四季実の種』ビター味 ・鹿沼産のこんにゃくを30%使用 2017年地域ブランド品として認定されました。 口に入れた瞬間モチモチとした食感が楽しめ、口どけとともにミルクの風味が広がるこんにゃくチョコです。 クーベルチュールチョコレートとこんにゃくの絶妙な組み合わせで、生チョコレートのような食感です。 冷凍の状態でお召し上がりいただけるので、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。 ・エネルギー180kcal タンパク質2.5g 脂質12.1g 炭水化物16.25g 食塩相当量0.07g こんにゃく/ヘルシー/スイーツ/こんにゃくショコラ/生チョコ/低糖質/低カロリー/チョコレート/刺身こんにゃく/こんにゃくスイーツ/蒟蒻/蒟蒻スイーツ/低脂質/ダイエットフード/手造りこんにゃく/凝固剤不使用
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鹿沼在来種こんにゃく「和玉」(2玉)
¥1,080
重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷蔵品のため、こんにゃくショコラ(冷凍品)との同時注文はできません。 ヤマト宅急便のクール便(冷蔵)でお届けします 。 ご注文をいただいてから作りますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。御了承下さい。 完全無添加の鹿沼在来種こんにゃく「和玉」は、1玉約200gの2玉セットです。 ※茹でないでお召し上がりください おこんにゃく茶屋の『こんにゃく』は、日本古来の製法で造られております。 地元産のこんにゃく芋を皮ごと摺りおろし汲み上げた地下水と合わせます。 そこへ天然由来の『木灰汁(キアク)』を用いてゼリー状に固めます。 固まったこんにゃくのりを一つ一つ丁寧に丸め、一時間ほど茹で上げて造る昔ながらの造り方です。 冷やせば冷やすほど柔らかくなります。 氷水で冷やしてからお召し上がりください。 わさび醤油や柚子胡椒、黒蜜ときな粉をかけて ステーキこんにゃく等としてお召し上がりいただけます。 保存料、着色料、調整剤などは一切使用しておりません。お子様の離乳食やお年寄りの食卓などにも安心して召し上がっていただけます。 こんにゃく/ヘルシー/スイーツ/こんにゃくショコラ/生チョコ/低糖質/低カロリー/チョコレート/刺身こんにゃく/こんにゃくスイーツ/蒟蒻/蒟蒻スイーツ/低脂質/ダイエットフード/手造りこんにゃく/凝固剤不使用/無添加こんにゃく 江戸時代の製法で作られた、鹿沼在来種こんにゃく「和玉」をご紹介します。このこんにゃくは、すりおろしのような滑らかな食感が特徴で、お湯に入れる前に自然の灰汁で凝固させることで作られています。そのため、味や香りにも豊かさがあります。ふわっとした食感と、深い味わいを楽しむことができる「和玉」は、いつもの食卓にひとときの贅沢を与えてくれます。 また、この鹿沼在来種こんにゃくは、地域の農家さんたちが大切に育てた種を使用しています。自然な土壌で育つことで、原料となる芋の風味や食感が一層引き立っています。そのため、より美味しさを感じられること間違いありません。 ぜひ、この江戸時代の製法で作られた鹿沼在来種こんにゃく「和玉」をご賞味ください。地元の農家さんによって育てられた美味しさを堪能してみてください。 ※保存方法については、パッケージに記載していますので、必ずご確認ください。また、写真と実物の色味が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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グルテンフリーなこんにゃく食パン(米粉)
¥1,300
※重要【注文時のご注意】 こちらの商品は冷凍品のため、昔ながらのこんにゃくとの同時注文はできません。 発送まで少しお時間をいただきます。ご了承下さい。 --------------------------------------- グルテンフリーなこんにゃく食パン(米粉) 大 き さ / 高さ10cm 幅10cm 長さ20cm 内 容 量 / 1本 賞味期限 / 商品到着後、冷凍2週間、冷蔵で5日 保存方法 / 直射日光、高温多湿を避けて 保存してください。 ------------------------------------ 小麦不使用のグルテンフリー100%の米粉食パンです。 鹿沼産のこんにゃく和玉こんにゃく、有機栽培のおから、新潟産の米粉を使用しています。 もっちりした食感です。軽くトーストするのがオススメです。食物繊維が豊富な食パンです。
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あんみつ【こんにゃく寒天】包装なし
¥1,100
こんにゃく寒天あんみつ3個セット こんにゃくの入った寒天をつくりました。 こんにゃく寒天の他に黒みつとあんこが入っています。 原材料は画像を参照してください。 ※他の商品と同時注文された場合は、冷蔵、冷凍での発送となります あんみつ【こんにゃく寒天】は、シンプルながらも豊かな味わいが特徴です。もちもちとした食感のこんにゃくと、さっぱりとした寒天のハーモニーが、口の中で広がります。 ご自宅でお好きな容器に盛り付けてお召し上がりください。さわやかな冷たさと濃厚な甘さで、暑い季節にはぴったりのデザートです。特別な日のデザートや、おもてなしの際にぜひお試しください。 ※保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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あんみつ【こんにゃく寒天】ギフト
¥1,400
ギフト、あんみつ3個入り。 寒天にこんにゃくが入っており、ほどよい弾力のある食感です。 寒天の他にあんこと黒みつが入っております。 原材料は画像を参照ください。 日本の伝統的な和スイーツ、あんみつのギフトセットです。こんにゃく寒天を使ったぷるぷる食感のゼリーと、 甘さ控えめのこしあんが相性抜群です。心にほっと温かなひとときを運んでくれる、贈り物にぴったりの商品です。 私たちのあんみつは、厳選した国産の原材料を使用し、職人の手仕事で一つ一つ丁寧に作られています。 伝統の味を守りながらも、現代の食材を生かした新しいアレンジも加え、バラエティに富んだフレーバーをご用意しております。 忙しい日常の中で、ゆっくりとした時間を過ごすことが大切だと私たちは思っています。 贈り物としても、ご自宅でのお楽しみ用としても、このあんみつが皆様の心を満たす一品となれば幸いです。 ※ご贈答用のラッピングも承っておりますので、ご希望の方は備考欄にお申し付けください。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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こんにゃくペースト 300g × 2袋
¥972
こんにゃく粉に水分を含ませペースト状にしたものです。 ヨーグルトやケーキなどに使用してカロリーを抑えながら、食物繊維を取る事が出来ると同時に乾燥を防いで保湿を保つ事が出来ます。 当店では、レアチーズケーキ、ブランマンジェ、ゼリー、シャーベットなど様々なデザートに使用しております。 こんにゃくペーストを使用する事で食材と食材とのツナギにの役割もしつつ 量ましする事でカロリーを抑える事もできます。 また、冷凍保存による乾燥を防ぎしっとり感が長続きいたします。
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おからこんにゃくペースト 200g × 2袋 入り
¥972
食物繊維の宝庫である「おから」と「こんにゃく」を加工しやすい様にペースト状にしました。 米粉パンにいれてしっとりとした保湿を保つ事ができたり、蒸しパンやパウンドケーキ、シフォンケーキにクッキーなどのお菓子類に入れてカロリーを抑えながら豊富な食物繊維を取る事が出来ます。 お菓子以外にもでハンバーグや餃子の種、焼売やコロッケなどに加えたりと、工夫しだいでオリジナルの一品を作る事ができます。 当店では、おからこんにゃくペーストにお魚の擂り身と野菜を練り上げさつま揚げとしてお客様に提供しております。 ※おからは栃木県でも有名な『大豆の館』さんの有機大豆を原料としております。
和玉こんにゃくとシフォンケーキは受注生産のため
お届けまでにお時間を頂いております。
御了承下さい。
おこんにゃく茶屋
〒322-0052
栃木県鹿沼市銀座1-1870-1
屋台のまち中央公園内観光物産館イートイン